Olvídate de lo que has hecho siempre. Empieza por el otro extremo, aprieta y ya está. Tu plátano o banana estará pelado limpiamente en un santiamén.
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Cómo se fabrica el chocolate
Todo empieza en la planta del cacao, un árbol muy peculiar, originario de América, que solo crece entre los trópicos. Seguir leyendo Cómo se fabrica el chocolate
Cómo saber si el pescado es blanco o azul
Los pescados blancos y azules no se distinguen por el color, sino por sus características nutricionales. ¿Cómo saber, entonces, cuál es el pescado azul y cuál es el pescado blanco? Seguir leyendo Cómo saber si el pescado es blanco o azul
Cómo limpiar el pescado
Siguiendo las instrucciones de este vídeo aprenderás rápida y fácilmente a limpiar el pescado. Sólo necesitas un cuchillo, una tabla y agua.
Incluye:
- Cómo quitar las escamas.
- Cómo quitar las visceras.
Alimentos que ayudan a dejar de fumar
Comer mejor puede ayudarnos a dejar de fumar. Una dieta rica en alimentos que empeoran el sabor del tabaco, lácteos, frutas y vegetales, podría ayudar a superar el tabaquismo, especialmente si se acompaña de ejercicio físico y una terapia de sustitución de la nicotina.
Cómo cortar verduras
Un vídeo para que aprendas técnicas básicas de cocina: cómo cortar las verduras. Si al leer una receta te encuentras con formas de cortar las verduras que no conoces, dedica menos de dos minutos a este vídeo y resolverás el problema, porque aprenderás cómo cortar la verdura: Seguir leyendo Cómo cortar verduras
Cosas que pueden hacerse con palillos chinos
Para completar el tutorial comer con palillos, traemos ahora este curso avanzado, en clave de humor, para usar los palillos según la tradición japonesa. Los palillos sirven para pinchar, sujetar, cortar, mezclar, y comer. Los japoneses siempre los usan. Este video habla sobre los materiales que se usan en la fabricación de palillos y enseña a usarlos de forma normal y de forma extravagante. ¡Sorprende a los japoneses con tu estilo!
Vía Cuenta de todo
Cómo congelar y descongelar alimentos correctamente
Todos los alimentos se pueden congelar. Congelar alimentos es práctico y sencillo, ya que podemos ahorrar mucho tiempo en la compra diaria. Para conservar las propiedades de los alimentos el congelado debe ser lo más rápido posible y obtendremos mejor resultado si congelamos los alimentos separados y cerrados herméticamente. El descongelado, sin embargo, debe ser lento, lo mejor es descongelar los alimentos dentro del frigorífico. Haciéndolo de esta forma, conservaremos también mejor el sabor.
Descorchar una botella cuando se rompe el corcho
http://www.youtube.com/watch?v=R5eM_1aCGu4
¿Se te rompió el corcho al intentar descorchar una botella? No lo hundas en el vino, este vídeo explica varias técnicas para destapar limpiamente la botella cuando se rompe el corcho.
Cómo desalar el bacalao
Lo primero es trocear la pieza. Según sean de gruesos los trozos de bacalao deben permanecer en agua fría de 36 a 48 horas. Además el agua debe cambiarse cada 6 u 8 horas. Mientras el bacalao se desala debe estar a temperatura fría, para que no se abra ni fermente. Y para hacer boca, os dejo este magnífico videotutorial para preparar unos riquísimos buñuelos de bacalao. Seguir leyendo Cómo desalar el bacalao