Un vídeo para que aprendas técnicas básicas de cocina: cómo cortar las verduras. Si al leer una receta te encuentras con formas de cortar las verduras que no conoces, dedica menos de dos minutos a este vídeo y resolverás el problema, porque aprenderás cómo cortar la verdura:
- En tiras
- Jardinera
- Paisana
- Juliana
- En dados
- Brunoisse
- En gajos
- Bolas
- Bastones
- Medialuna