La empanada es una receta típica de la cocina española muy rica, muy socorrida y fácil de hacer. Seguir leyendo Empanada de atún
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Cómo pelar un huevo duro en diez segundos
Un sencillo truco que ahorra trabajo y asombra a niños y mayores.
¿Qué es la cocina molecular?
http://www.youtube.com/watch?v=4cZI5T4zP6I
En el primer vídeo aprenderemos a hacer colirrollos rellenos de verduras y pollo, salsa de coco y queso, y perlas de curry, según mandan los cánones de la cocina molecular.
En el segundo vídeo aprenderemos algunas cosas sorprendentes sobre el huevo que nos darán la clave para entender qué es la cocina molecular. Seguir leyendo ¿Qué es la cocina molecular?