El bicarbonato es un producto barato que te permite realizar muchas tareas ahorrando dinero y evitando contaminantes en el hogar que luego van a parar al medio ambiente. Aquí tienes algunos usos poco conocidos del bicarbonato: Seguir leyendo…
En el primer vídeo aprenderemos a hacer colirrollos rellenos de verduras y pollo, salsa de coco y queso, y perlas de curry, según mandan los cánones de la cocina molecular. En el segundo vídeo aprenderemos algunas cosas sorprendentes sobre el huevo que nos darán la clave para entender qué es la cocina molecular. Seguir leyendo…
Un vídeo para que aprendas técnicas básicas de cocina: cómo cortar las verduras. Si al leer una receta te encuentras con formas de cortar las verduras que no conoces, dedica menos de dos minutos a este vídeo y resolverás el problema, porque aprenderás cómo cortar la verdura: Seguir leyendo…