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Todo empieza en la planta del cacao, un árbol muy peculiar, originario de América, que solo crece entre los trópicos. Seguir leyendo…

Cocina, Miscelánea

Todos los alimentos se pueden congelar. Congelar alimentos es práctico y sencillo, ya que podemos ahorrar mucho tiempo en la compra diaria. Para conservar las propiedades de los alimentos el congelado debe ser lo más rápido posible y obtendremos mejor resultado si congelamos los alimentos separados y cerrados herméticamente. El descongelado, sin embargo, debe ser lento, lo mejor es descongelar los alimentos dentro del frigorífico. Haciéndolo de esta forma, conservaremos también mejor el sabor.

Cocina, Vida cotidiana