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La empanada es una receta típica de la cocina española muy rica, muy socorrida y fácil de hacer. Seguir leyendo…

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Para sacarte de apuros: una ensalada muy fácil de hacer en cinco minutos. Seguir leyendo…

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Ingredientes para 2 personas:

• 200 gr. de arroz arborio
• 300 gr. de cebolla
• 1 cebolla
• 1/2 berenjena
• 1 diente de ajo
• 1 litro y medio de caldo de pollo
• 1 zanahoria
• 1 tomate pelado
• 1/2 pimiento
• 1/2 calabacín
• Aceite de oliva, sal, pimienta, mantequilla y queso rallado parmesano
• 3 hojas de albahaca

Existen varias formas de hacerlo, esta es muy sencilla aunque en Todotutoriales añadimos unas hojas de albahaca para darle nuestro toque particular.

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Ingredientes:

• 2 cebollas peladas y cortadas en juliana
• Aceite de oliva
• 3 ó 4 cucharadas soperas de azúcar moreno
• 1/2 vaso de vinagre

Realización:

1. Pon la cebolla a sofreir y cuando esté transparente añade el azúcar sin dejar de remover hasta que se mezcle bien.
2. Dejalo cocinar 20 minutos a fuego lento, hasta que el azúcar se caramelice.
3. Por último, añade el vinagre y déjalo 5 minutos hasta que se evapore.

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