Archivo de la etiqueta: Alimentos

Si tienes alergias alimentarias, crea tu tarjeta de viaje

huevo

Si tienes alergias alimentarias y vas a viajar a países donde se hablan otras lenguas, te será muy útil llevar siempre contigo una tarjeta en el idioma local en la que se especifiquen claramente los alimentos que nos puedes comer. Hacerlo es muy fácil: Seguir leyendo Si tienes alergias alimentarias, crea tu tarjeta de viaje

¿Por qué la actividad humana amenaza el equilibrio ecológico del planeta?

Home es un documental dirigido por Yann Arthus-Bertrand que muestra la biodiversidad en La Tierra y cómo las actividades humanas se han convertido en una amenaza para el equilibrio ecológico del planeta. Si aún no lo has visto, no te lo pierdas. Seguir leyendo ¿Por qué la actividad humana amenaza el equilibrio ecológico del planeta?

Feliz 2011, Año Internacional de los Bosques

Logo 2011, Año Internacional de los BosquesCada año desaparecen más de 13 millones de hectáreas de bosques en todo el mundo, según la FAO. El objetivo del Año Internacional de los Bosques es llamar la atención de todas las personas del mundo porque, hoy más que nunca, es necesario recuperar y conservar la masa arbórea mundial y recordar que sin bosques no hay desarrollo sostenible. Seguir leyendo Feliz 2011, Año Internacional de los Bosques

¿Qué es la cocina molecular?

En el primer vídeo aprenderemos a hacer colirrollos rellenos de verduras y pollo, salsa de coco y queso, y perlas de curry, según mandan los cánones de la cocina molecular. En el segundo vídeo aprenderemos algunas cosas sorprendentes sobre el huevo que nos darán la clave para entender qué es la cocina molecular. Seguir leyendo ¿Qué es la cocina molecular?