Cómo cortar verduras

Un vídeo para que aprendas técnicas básicas de cocina: cómo cortar las verduras. Si al leer una receta te encuentras con formas de cortar las verduras que no conoces, dedica menos de dos minutos a este vídeo y resolverás el problema, porque aprenderás cómo cortar la verdura:

  • En tiras
  • Jardinera
  • Paisana
  • Juliana
  • En dados
  • Brunoisse
  • En gajos
  • Bolas
  • Bastones
  • Medialuna

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